先日出先でジェラートを頂き、自宅の近くでもジェラートがないかなと探していた。
ちょうど開成町のあじさいまつりにて、ジェラートのキッチンカーが出店されていて、そこの本店に行こうと小田原は下曽我エリアを車で走っていた。すると右側に何やら老舗料亭な構えの「相州 鳥ぎん」が見えた。
地元で昔からある有名なお店なのだろうとその日は通り過ぎた。
あとになって鳥ぎんを調べてみると、小田原を中心に展開するやきとり、釜めし専門店で、本店は小田原駅前。かなりの人気店であることがわかった。
ランチも営業されているので、早速11時30分ごろに参ると、すでに6組ほど待っていた。特に3世代での来店が目立つ。席に座ると、冷たい緑茶が提供された。これはウエルカムドリンクではない、デフォルトなのだ。空になったグラスにはさらに緑茶が足される。

ランチセットには焼き物が3種と釜めし、新香、サラダ、鳥スープが付く。
生米からの焚き上げなので釜めしまでの提供には時間がかかるが、心配ご無用。先に焼き物が提供されるので味わっていたらあっという間だ。ランチの焼き物には、ねぎま、つくねのタレ、そしてもも肉の塩である。焼き鳥ってこんなに柔らかくてジューシーだったか。
また、釜めしは鶏もあれば山菜、鴨、酒盗などなどバラエティに富んでいる。羽釜で焚いたお米はどうしてこんなしっとり滑らかなのだろうか。素材の出汁がしみ込んだ米で、0.8合ほどのお米もペロリである。どうやら、みなとみらいにも店舗があるようだが、本店は小田原。やはり地方にこそおいしいものがあるのだ。