北海道は札幌市がスープカレーの発祥と言われる。
どうやら、寒い北海道の冬を乗り越えるため、体をあたためるのにスープ型のカレーが誕生したと言われる。
ジンギスカンや寿司、ラーメンに加えて、北海道に来たからには抑えたいグルメがスープカレーである。
新千歳に着いて、阿寒湖に向かわなければならない。車で4時間コースである。
ちょうど空港についたのも12時。せっかくなので千歳市で有名なスープカレー屋に行くこととした。

伺ったのはRamai。レンタカー屋のお兄ちゃんが真っ先に紹介してくれた店であり、私もあらかじめ目星をつけておいたところだ。
ゲームセンタやびっくりドンキーにならんで位置するRamai。店内に入るとすでに7組くらいが待っていた。 バリ島をコンセプトにお店作りをされており、店内にはインドネシアの工芸品が並ぶ。
せっかく来たのだから、ラッシーも注文した。ヨーグルトベースと思いきや、ココナッツミルクベースでおいしい。

Ramaiではスープカレーのスープ量を選択できる。スープ量大盛のポークを頼んだのだが、チキンベースのスープに香辛料と新鮮な野菜が絡む。味わい深いスープによりお米が進む。

地元の人、インバウンド客にも愛されるRamai。なんと横浜にも店舗を構えている。
私も栃木時代にはキッチンカーでスパイスカレーを提供していた身だ。Ramaiの影響を受けて、さっそく神奈川に帰り、久しぶりにスパイスカレーを作ったのであった。