
2025/01/19 Sun
the-clo.com Ohyama wrote

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神奈川県西端南足柄市。南足柄は水資源が非常に豊かなところで、清左衛門地獄池湧き水に代表されるように市内にはいくつかの湧き水ポイントがあるそう。その水資源の豊かさ、きれいさによって、カメラフイルムメーカーの創業地となったほどである。
地元に愛される居酒屋であるが、昼間はランチを提供しており、地元のお客さんで賑わう。
今回注文したのはカツ煮膳とハンバーグ定食。
カツ煮は丁寧に出汁からとった汁にやまゆりポークのカツが染みる。豚肉の甘味と出汁が絡む。
ハンバーグはあらびきの肉に、洋風のソースが絡む。ジューシーな肉汁とソースの共演。

店内のキープされたボトルたちが、地元で愛されていることを物語っていた。

