日曜の朝8時。前日土曜日は休日であったが、家づくりの打ち合わせのため４時間のオンラインミーティングを余儀なくされていた。
せっかくの土日、地元のたべものが食べたい。珍しく日曜の７時台に目が覚めた。
朝早くから営業している地元のお店はなかなかないものだ。ましてや朝ごはんになりうるものとなると、数は限られるのだが、大井町に地元のお店が存在した。

A・T Bakery。
横浜で腕を磨いてお店を開いたという店主。８時台にも関わらずすでに人が待っている。 この時間帯で朝ごはんになりうる食品を提供している地元のお店はA・T Bakeryぐらいだろう。
店内の撮影許可をいただいたので、きれいに陳列されたパンたちを掲載させてもらう。


パンを買い込み、自宅に持ち帰り、トースターで再加熱。
小麦の香ばしいかおりが休日のダイニングを彩る。

気さくな店主が営むパン屋さん。また伺おう。