宇都宮郊外、まるでアメリカのレストランを細部までこだわったハンバーガー店。 アメリカンなグッズを店内に配置することはもちろんのこと、なんと外観もアメリカそのままです。 平日昼間に行くことができまして、すでにお客さんで賑わっておりました。
ハンバーガー単品注文すると、レタス、トマト、パテ、バンズと高さのあるハンバーガーが提供されます。
こちらの私はチーズバーガーを頼みました。
チェダーチーズとお肉の相性がとてもよいですね。チーズのコクがパテのうまみを引き立てます。また、単品のハンバーガーであっても、ポテトがついてくるのはありがたいです。
ハンバーガーを食べつつ、ポテトで箸休め。このジャンク感が非日常を演出するのです。

こちらのハンバーガーにはレリッシュが入っておりました。
酸味が入っていると、味に緩急がついて、猶更バーガーが進みます。
コストコのホットドックでレリッシュ乗せまくってる男がいたらたいていおおやまです。
酸味ってお肉にとてもあうんですよね。酢豚、黒酢あんかけ、唐揚げ。うまいもにはたいてい酸味がついてまわります。宇都宮でアメリカンな非日常を感じつつ、がっつりとハンバーガーを食らいたいとき。
Cafe&Diner Mother Roadさんで決まりです。
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